Exceso vs Rotura de Stock: ¿cuál es la diferencia?

Hay una línea muy fina entre el almacenamiento insuficiente y el exceso de existencias en su negocio. Por un lado, desea asegurarse de tener suficiente stock para satisfacer la demanda de los clientes. Sin embargo, no desea llegar al punto en el que almacena demasiado del producto incorrecto. Cualquier situación puede causar un dolor de cabeza significativo.

Para evitar ambos escenarios, lo principal es tener un control adecuado de lo que entra y lo que sale de sus tiendas. Más que eso, se trata de saber lo que quieren sus clientes y proporcionarles.

Ofrecer los productos correctos a sus clientes en el momento correcto, en el lugar correcto y al precio correcto es crucial para que pueda competir en la industria minorista de hoy. Por supuesto, eso no significa que no ocurran errores; errores como la falta de existencias o el exceso de existencias en sus tiendas.

Comencemos observando qué es la falta de existencias o Rotura de Stock y las razones para ello. En pocas palabras, la falta de existencias es cuando el suministro de un producto en particular no cumple con la demanda del consumidor. Es decir, si un cliente ingresa a su tienda, solicita un producto y luego se da cuenta de que se le acabó. Se irán insatisfechos y frustrados. Si sucede con la frecuencia suficiente, es posible que no regresen.

Por supuesto, las razones para subestimar sus tiendas no siempre son su culpa. Por ejemplo, podría haber habido un cambio inesperado en el mercado que no puede saber hasta que suceda. En ese caso, se trata de su capacidad de adaptarse al cambio. Un plan de contingencia siempre ayuda.

Además de eso, algunas razones se deben al error del minorista. La falta de planificación es una de esas razones. Otra es cuando no conoces tu mercado en absoluto. En ambos casos, debe repensar la estrategia para sus diferentes categorías.

El exceso de existencias es exactamente lo contrario, donde su oferta excede la demanda del consumidor. Una vez más, las razones para el exceso de existencias son similares a las de la falta de existencias. Una planificación deficiente o nula es un gran contribuyente, mientras que también puede atribuirlo a no entender su mercado lo suficientemente bien como para saber lo que quieren.